• Isolated Soy Protein

    telp : +62-21-5925755 ; +6281319741837 ; sanaijaya87@gmail.com

    ISOLATED SOY PROTEIN adalah bentuk paling halus protein kedelai terutama digunakan dalam produk daging selain meningkatkan kadar protein, fungsinya yang cukup baik dengan gelling, emulsification, air dan retensi lemak, dan meningkatkan rasa, memberikan tekstur yang kenyal dan lunak.

    ISOLATED SOY PROTEIN is the smoothest form of soy protein mainly used in meat products besides increasing protein content, it functions quite well with gelling, emulsification, water and fat retention, and improves taste, provides a supple and soft texture.

Main Menu